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Ingredientes
Esta lista es para 4 kebabs. Pueden añadir o restar proporcionalmente según corresponda.
4 rodajas de pan árabe
Opcionales: zanahoria rallada, cebolla, queso feta
1 pechuga de pollo grande
1 tomate
6 hojas de lechuga
Para la marinada:
jugo de 1 limón
1 diente de ajo
1 cda. de aceite de oliva
1 cdita. de curry suave (¡o picante!)
1/2 cdita. de comino
Para la salsa:
2 cdas. de yogurt natural
1 cda. de tahini (es la pasta de sésamo, si no tenés, te enseño cómo hacer tahini casera)
Jugo de 1 limón
1 dinete de ajo
1 cda. de agua
1 cda. de aceite de oliva
Sal y pimienta