Składniki na grillowana cebula w marynacie winno-miodowej

4 spore czerwone cebule

marynata:
2 łyżki oliwy
1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina
2 łyżki miodu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
patyczki

Przygotowanie dania grillowana cebula w marynacie winno-miodowej

Cebule obierz, pokrój na ósemki.
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj dokładnie ze sobą.
Do marynaty włóż cebulę i delikatnie (by cebula się nie rozpadła) wymieszaj, by dokładnie ją pokryła. Wstaw do lodówki na 30 minut. Podczas marynowania kilka razy zamieszaj.
Nadziej na wcześniej namoczone patyczki (dzięki temu nie będą się palić) i piecz na grillu 3-4 minuty z każdej strony.

Składniki na cebula na dusząco

25 dag resztek różnych wędlin
6 dużych cebul
vegeta, maggi, pieprz
oliwa
Przygotowanie dania cebula na dusząco

Na oliwie podsmażyć pokrojoną wędlinę , dodać do niej pokrojoną w pół - plasterki cebulę, doprawić do smaku, podlać bulionem i dusić do miękkości. Podawać z chlebem.

Składniki na cebulę po włosku

2 duże cebule
20 dag żółtego sera
4 jaja
tłuszcz do smażenia (oliwa), szczypiorek
sól
pieprz
sałata
Przygotowanie dania cebula po włosku

Sprawnymi i szybkimi ruchami zrzucam szeleszczące łupiny. Nagą cebulę kładę na desce i ostrym nożem kroję w plastry.

Cebulę następnie zrumieniam na tłuszczu. Wcześniej ścieram ser na wiórki, szczypiorek kroję drobno a jajka siekam na drobne kawałki.

Gdy cebula przestygnie mieszam ją z serem, jajkami i szczypiorkiem, doprawiam solą i pieprzem. Tak powstałą masę nabieram łyżką i niewielkie porcje kładę na rozgrzaną oliwę. Smażę z obu stron na rumiany kolor. Podaję na liściach sałaty.

Smacznego!!! :)