Vuelve la copa serenito
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Desaparece Tucuman
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RICA RECETA DE POLENTA CREMOSA CON QUESO

Ingredientes:
1 taza de polenta
4 tazas de caldo (pollo, carne o vegetal)
1 taza de leche
100g de manteca
150g de queso rallado (puede ser parmesano, mozzarella o mezcla de quesos)
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)

Preparación:
En una cacerola grande, caliente el caldo y la leche a fuego medio hasta que rompa el hervor. Agregue la polenta en forma de lluvia, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Cocina a fuego bajo, sin dejar de remover, hasta que la polenta esté espesa y suave (aproximadamente 10-15 minutos). Incorpora la manteca, el queso rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada (si deseas). Continúa revolviendo hasta que el queso se derrita completamente y la mezcla quede cremosa. Ajusta la sazón al gusto y sirve inmediatamente.

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este tipo, es un plin plin