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Brown meat in large skillet on medium-high heat. Meanwhile, mix 1-1/4 cups mozzarella, ricotta, 1/4 cup Parmesan, parsley and egg until blended.
Drain meat; return to skillet. Stir in pasta sauce. Pour water into empty sauce jar; cover and shake well. Add to skillet; stir until blended.
Spread 1 cup meat sauce onto bottom of 13x9-inch baking dish; top with layers of 3 lasagna noodles, 1/3 of the ricotta mixture and 1 cup meat sauce. Repeat layers twice.
Top with remaining noodles and meat sauce. Sprinkle with remaining mozzarella and Parmesan. Cover with foil sprayed with cooking spray.
Bake 1 hour or until heated through, uncovering after 45 min. Let stand 15 min. before cutting to serve.
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Hank hills is watching.