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Salinas, Minas Gerais, Brazil
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Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- Adicione a mistura do liquidificador tigela e mexa bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.