Nainstalovat Steam
přihlásit se | jazyk
简体中文 (Zjednodušená čínština) 繁體中文 (Tradiční čínština) 日本語 (Japonština) 한국어 (Korejština) ไทย (Thajština) български (Bulharština) Dansk (Dánština) Deutsch (Němčina) English (Angličtina) Español-España (Evropská španělština) Español-Latinoamérica (Latin. španělština) Ελληνικά (Řečtina) Français (Francouzština) Italiano (Italština) Bahasa Indonesia (Indonéština) Magyar (Maďarština) Nederlands (Nizozemština) Norsk (Norština) Polski (Polština) Português (Evropská portugalština) Português-Brasil (Brazilská portugalština) Română (Rumunština) усский (Ruština) Suomi (Finština) Svenska ( védština) Türkçe (Turečtina) Tiếng Việt (Vietnamština) Українська (Ukrajinština) Nahlásit problém s překladem
1 
Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.
Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.
Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den.