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500 g de carne (filé mignon, alcatra ou patinho)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
200 g de champignon (cogumelos) fatiados (opcional)
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de ketchup (ou mais, a gosto)
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite (sem soro)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Batata palha e arroz branco para acompanhar
Ingredientes Principais:
Chocolate meio amargo: para um sabor intenso e balanceado.
Mateiga derretida: que garante a textura perfeita.
Açúcar e ovos: responsáveis pela maciez e aquele brilho, divo.
Farinha e cacau em pó: criando a base ideal sem deixar o brownie pesado.
Passos Rápidos:
Derreta o chocolate com a manteiga.
Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione os ingredientes secos e misture levemente.
Asse em forno pré-aquecido e aproveite o aroma irresistível!
Você pode turbinar a receita adicionando nozes, pedaços de chocolate branco ou até mesmo uma camada de doce de leite por cima. Sirva morno com sorvete de baunilha para um toque ainda mais especial.