①余裕のある限り「予約デスク」でお金を稼ぎ、
②とにかく設計図を「研究デスク」系統で強化し、自動化・効率化を目指す。

生存する上で最も重要なのはロビーでのメニュー選びと、店のレイアウト、マップ選び。
筆者の主観では
簡単：ステーキ、サラダ、ピザ、七面鳥、餃子、パイ、朝食
普通：ハンバーガー、魚
難しい：ホットドッグ、野菜炒め
店のレイアウトは広い方が後々便利。自分でベストなシード値を生成するのがオススメ。
マップは「山岳地帯」「秋」「ターボ」は高難易度なので、「郊外」「都会」を選ぶ。

カード選びについては、基本的には片方がメニューを増やす代わりに客数を減らす(-15%や-30%など表示される)もの、★のカードが単純なデメリットとなっているが、
減る客数に対して難易度が見合っておらず、一枚取っただけで即閉店級の超高難易度メニュー追加カードでも-15%の効果しか無かったりするので、
(将来的に30日を目指して自動化する際にメニュー追加は障害となることも含めて、)★のカードを取得し続けるのが安全。

店の配置については、客の真横で料理しても良く、カウンター越しにはアイテムの受け渡しが可能、ドアを埋めるとカウンターになるなどを利用することで効率化を進めなければ15日は厳しい。

2日以上生存してランを終了すると、ロビーの左側にあるガレージにアイテムが追加される。
必要なアイテムは2つまで持ち込んで開始することが可能(消耗品)。
不要なアイテムはガレージ上部のコンベアに乗せると他のアイテムに変換される。

ワークショップの仕様は以下の通り

• 同一器具２つ→コモン器具(未強化の器具」
  
• 3つの異なる器具→コモン器具
  
• ２つの異なるレア器具→レア器具(強化済みの器具)
  
• アップグレード可能な器具+アップグレードキット→アップグレードされた器具

• 設計図(ブループリント)を引き出しに入れ、隣接した「研究デスク」系統のアイテムを日中にインタラクトすることで設計図をアップグレード、複製等することが出来る。また、これをすることがクリアには必要不可欠。
  
• ランの途中で出てくる設計図は8日以降まで(多分)未強化の器具しか出現しない。
  
• 「研究デスク」での強化先は系統の中からランダムで選ばれる。
  
• 「研究デスク」での強化は最終強化にならず、ループし続けるものもある。(シンクや研究デスク、コンロなど)
  
• レアっぽく見える器具でも強化済みでなければいつでも出現する。
  
• 「エクストラライフ」と「アップグレードキット」はガレージ限定で出現するアイテム。
  
• デコアイテムの日の再抽選をしても、デコアイテムにしかならない。

• 雨や雪などの天候によって、外で待機中の客の忍耐の減りが早くなる。
  
• 「受付デスク」はインタラクトで画面上部の進行度を進ませ、日数に応じたチップをくれる。

• 皿の手洗い中に水滴が飛び散り、周囲の汚れを掃除し、水滴の上では移動速度が低下する。

• オーブン：進捗が見えなくなった「危険なコンロ」。
  
• 電子レンジ：オーブンの機能に「安全コンロ」の機能が追加され、焦げる前に自動で扉が開くようになった。

• ゴミ箱(デフォルト)：入る数２。2つ溜まったら取り出して外にあるゴミ箱に捨てに行く必要がある。
  
• 圧縮ゴミ箱：入る数１。入れたアイテムを一定時間で自動で消してくれる。
  
• コンポストゴミ箱：入る数５。取り出したゴミ袋をコンロなどで燃やして消滅させることが可能。

• 自動盛りつけ機：皿2枚が入る。矢印の方向に皿に乗るアイテムがあれば自動で乗せる。コンロなどで加熱したアイテムを焦げる前に乗せてくれる。

• 同じ種類の皿に乗るアイテムを4つまで日を跨いで保管出来る。

• 金属テーブル：客が副菜やデザートを注文しなくなる。(が、バグで表示されることがある)
  
• テーブル-シンプルクロス：二人組の客が二人で一つの料理を注文するようになる。テーブル-シンプルクロス同士で連結しない。

• 外で待機している客が代わりにコーヒーテーブルで待機するようになる。

• モップを持っている最中は他のアイテムを持てない。
  
• 汚れを触れただけで消し、水たまり(移動速度低下)を残す。(シンクと同じ)
  
• ロボットクリーナーの移動先はランダムなので、一生同じマスに留まることもある。

• モップを持っている最中は他のアイテムを持てない。
  
• 床にワックスをかけて移動速度上昇と、床が汚れなくする効果を一定時間付与する。
  
• ロボットクリーナーの移動先はランダムなので、一生同じマスに留まることもある。

• スマートグラバー、取り込み機-回転式の処理は練習中に操作し、持ち越すことが出来る。

• コンバイナ：コンバイナの上にあるアイテムを矢印の方向にあるアイテムに乗せる。コンベア系だけでは合成処理しないので、特定のメニューの自動化には必須。ピザの油なども自動で塗ってくれる。
  
• 分配器：分配器の矢印の始点に七面鳥やピザを乗せると自動で分配器の上にカットして乗せる。

• 作業靴：プレイヤーのフィジカルが強くなり、客やドアを押す力が強くなる。
  
• 植木鉢：1日1回花が生えてくる。客に渡すことで、花の色に応じた効果が得られる。黄色の花(45%)で忍耐を回復。青い花(45%)で客の注文変更。黒い花(10%)で強制退店(お金は貰えない)。
  
• 消耗品：箱を置くことで、消耗品系アイテムのストックを1日2回まで補充し直せる。
  
• 設計デスク：日中に変化しつつ表示されている設計図にインタラクトすることで、準備中にその設計図が確定で出現するようになる。
  
• ディスプレイスタンド：ディスプレイスタンドの上に置いている料理を客が注文する確率が25%上昇する。効果は重複するが、上昇幅は少なくなる。
  
• 案内スタンド：外で待機している客が、代わりに案内スタンドで待機するようになる。プレイヤーが呼びに行くまで待機し続ける。

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• シェフ養成学校
  
  　WAVE毎の間にメニューから練習を選ぶ。
  

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• 完璧な対応
  
  　(残り)1秒未満でお客様にサービス(料理)を提供する。
  　緑のゲージが見えなくなったちょい後ぐらいに提供する。
  

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• 少々お待ちください
  
  　「効率重視」と取得条件が逆になっていると思われる。
  　一見すると難しそうだが、初日から支給されるようになる「予約デスク」を連続使用して閉店時間にしてしまえば解除可能。
  

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• シェフの新規採用
  
  　15日目を超えた後に閉店するとフランチャイズメニューが開くので、
  　引き継ぎたいカードを選んで右側のフランチャイズを選べば解除。
  　条件が悪い場合は無理にフランチャイズしなくてもいい。
  

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• 効率重視
  
  　「少々お待ちください」と取得条件が逆になっていると思われる。
  　ソロでも自身の周囲8マスを全て囲んで動かずに接客出来るようにして1日を終えれば解除可能。
  　動いてもタイルから出なければOK。
  

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• 危険行為
  
  　「よく切れる包丁」も「運動靴」も装備アイテムで設計図から手に入る。
  　靴よりは包丁の方が出にくい。
  

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• 環状線
  
  　コンベヤーが4つ必要。
  　練習でも解除可能なので、プレー中に4つ集まったらとりあえず解除しておくといい。
  

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• 一日の始まり
  
  　デザートや前菜のように朝食(トースト)追加のカードが出現する。
  　もしくは、lv12で開放される「朝食(トースト)」を提供すれば解除。
  

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• 実地研修
  
  　チュートリアルはゲーム起動時に始まるか、
  　もしくはロビーの右上の方からいつでも再挑戦出来るので、魚を切ってゴミ箱に入れるだけ。
  

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• 炭焼き工場
  
  　「ガス強化」という器具を付けた「危険なコンロ」で料理し、「ガス強化」を手動でオンにする。
  

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• よく混ぜて
  
  　lv14で開放される「野菜炒め」を提供すれば解除。
  

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• 内向的
  
  　直接「オーダーを取らず」「料理を提供しない」で「一日を終える」ことが条件。
  　「注文端末」もしくはオーダーが無くなるカードで前者が、
  　「コンベヤー」で料理を流すことで後者が達成出来る。
  　どちらも持ち込みアイテムでそれなりに手に入る。
  

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• 炎上中、日常茶飯事
  
  　10台の器具の「器具」とは設計図で手に入る全てのオブジェクトを指す。
  　燃え広がるのに最低限の時間は必要なので、最後の客をゆっくり接客する。
  

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• ちょっとした不注意
  
  　客の真横に「危険なコンロ」を置いてそのまま燃やしてしまうとラク。
  　「危険なコンロ」を持ち込んで初日に燃やすといい。
  

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• 時間外労働15日目
  　ソロの場合、期間限定のコーヒーショップだと解除がラク。
  　退廃カードは「中人数」など高難易度カードを除くレシピを増やさないカードを取り続ける。
  　「コピーデスク」で「コーヒーマシン」や「テーブル-シンプルクロス」、「グラブ」を量産し、全自動化と席数増加を狙う。余裕があれば「テレポーター」でループ処理やさらなる席数増加をし、掃除系器具も取得する。
  　コーヒーは単価が低いため、「予約デスク」で稼ぐ。

☆：そこそこ難しくなる。または特定の場合に大きな負担になる。
☆☆：取ったら即閉店級。対策必須。
筆者の主観なので参考程度に。
末尾の-15%などは客数の変化幅。

特定の対立するカードは同時に出現しない。

• ☆群集心理：客が一定時間毎にまとまって訪れるようになる。
  
• 安全衛生：客が汚れの影響を受けるようになる。
  
• ☆☆偏食化：客が皿料理を食べ残す確率を追加。食べ残された皿はゴミ箱に捨てないと洗浄出来ない。
  
• チップ文化：客の忍耐が減ると得られるお金が減る。
  
• ダブルブリュー：50%の確率で客が料理を2回注文するようになる。
  
• ☆大盛り：サイド、デザート、前菜の注文確率上昇。-15%。
  
• 食べ放題：客が料理全てをもう一度注文し直す可能性を追加。
  
• ☆お客様ファースト：客が1度だけ料理を変更する可能性を追加。かなり短時間で注文を変更するため、料理を持っていくまでに変化する可能性がある。注文リセットとは異なり、変更のみ。
  
• ☆☆食事はゆっくり：食事時間が大幅に伸びる。-15％。
  
• 落ち着いた雰囲気：客の近くで移動速度減少。
  
• 記憶力テスト：客から離れるとメニューが見えなくなる。
  
• ☆共感力テスト：客の忍耐が見えなくなる。(オーブンなどと同じ仕様になる)
  
• 目隠しシェフ：料理や掃除の進行度が見えなくなる。(オーブンなどと同じ仕様になる)
  
• ☆時短サービス：客が店員を介さずに料理を注文するようになる。
  
• 割引：売上金額-25%。
  
• ヴィクトリア式：客がプレイヤーを見ている間忍耐が減り続ける。
  
• 散らかし放題：汚れの範囲が1～2マスほど広くなる。
  
• 気取らない雰囲気：客が汚す確率上昇。
  
• 広告：客数+25%。
  
• 簡略化：使用したデスクがその日は使えなくなる。
  
• ☆高い期待：忍耐が20%ダウン。
  
• 高い基準：焦げるスピード+100％
  
• ☆高い品質：全てのスピードが20％ダウン。

• モーニングラッシュ：客が開店直後に追加で来店。
  
• ディナーラッシュ：客が閉店前に追加で来店。
  
• もう閉店?：客が閉店後に追加で来店。

• ボッチ飯：グループの最大人数-1。
  
• ☆☆大人数：グループの最大人数+2。
  
• ☆☆中人数：グループの最大人数+2、最少人数+1。
  
• ☆☆フレキシブル・ダイニング：グループの最大人数+1、最少人数-1。

• 前菜はグループで一つ以上必ず注文する。
  
• トッピングの追加はメインメニューの種類を追加する。
  
• 特定のカードと、フランチャイズカードの効果がある時にはメインメニュー追加のカードが出現する。
  
• 特定の派生カード(トッピングなど)は前提となるカードを取らなければ出現しない。
  
• カボチャ系などゴミ箱が必要になるレシピは難しい。

以下は全て特筆しなければ-15％。

• ☆☆カボチャの種：前菜にローストしたカボチャの種を追加。
  
• ☆☆パンプキンスープ：前菜にパンプキンスープを追加。
  
• ミカンの前菜：前菜にミカンを追加。
  
• パン：前菜にパンを追加。
  
• ☆ブロッコリーチーズスープ：前菜にブロッコリーチーズスープを追加。

• ☆☆アップルサラダ：メインメニューにアップルサラダを追加。-30％。
  
• ☆☆ポテトサラダ：メインメニューにポテトサラダを追加。-30％。
  
• ☆☆ ローストナッツ：メインメニューにローストナッツを追加。3食取れる。焼成時間長。

• ☆ブロッコリー：サイドメニューにブロッコリーを追加。茹でブロッコリー。皿が必要。
  
• ☆フライドポテト：サイドメニューにフライドポテトを追加。
  
• ☆マッシュポテト：サイドメニューにマッシュポテトを追加。
  
• ☆キャロットスープ：サイドメニューにキャロットスープを追加。
  
• ☆ミートスープ：サイドメニューにミートスープを追加。
  
• ☆トマトスープ：サイドメニューにトマトスープを追加。鍋にはトマトとペーストトマトの両方を入れる。
  
• オニオンリング：サイドメニューにオニオンリングを追加。
  
• ☆☆軸つきコーン：サイドメニューに軸つきコーンを追加。焼きコーン。ゴミが出る。焼成時間中。
  
• タケノコ：サイドメニューにタケノコを追加。
  
• ☆ローストポテト：サイドメニューにローストポテトを追加。

• ☆アップルパイ：デザートにアップルパイを追加。
  
• ブラックコーヒー：デザートにコーヒーマシンを追加。
  
• アイスクリーム：デザートにアイスクリームを追加。
  
• ☆デザートに紅茶を追加。
  
• デザートにアフォガードを追加。
  
• ☆☆チーズ盛り合わせ：デザートにチーズ盛り合わせを追加。
  
• ☆☆パンプキンパイ：デザートにパンプキンパイを追加。
  
• ☆チェリーパイ：デザートにチェリーパイを追加。

• ステーキ：メインメニューにステーキを追加。
  
• ステーキソース-マッシュルーム：トッピングにマッシュルームソースを追加。
  
• ステーキソース-赤ワイン：トッピングに赤ワインソースを追加。
  
• ステーキのトッピング-トマト：トッピングにトマトを追加。
  
• ☆骨つきステーキ：メインメニューに骨つきステーキを追加。
  
• 厚切りステーキ：メインメニューに厚切りステーキを追加。
  
• 薄切りステーキ：メインメニューに薄切りステーキを追加。

• サラダ：メインメニューにサラダを追加。
  
• サラダのトッピング：トッピングにオリーブとタマネギを追加。

• ピザ：メインメニューにピザを追加。
  
• ☆マッシュルームピザ：トッピングにマッシュルームを追加。
  
• ☆オニオンピザ：トッピングにタマネギを追加。

• ☆餃子：メインメニューに餃子を追加。
  
• 餃子-醤油：サイドメニューに醤油を追加。
  
• 海藻：トッピングに海藻を追加。

• ハンバーガー：メインメニューにハンバーガーを追加。
  
• チーズバーガー：トッピングにチーズを追加。
  
• ☆☆フレッシュパティ：パティをフレッシュパティにする。冷蔵庫から取り出すだけで良かったパティを作るために肉を切り、卵を入れるという工程が増える。
  
• ☆ハンバーガーのトッピング：トッピングにトマトとタマネギを追加。

• 七面鳥：メインメニューにターキーを追加。
  
• ☆ターキー-クランベリーソース：トッピングにクランベリーソースを追加。
  
• ターキー-グレービー：トッピングにグレービーを追加。タマネギを鍋で煮た後にターキーの骨が必要。20食分作れる。
  
• ☆☆ターキー-スタッフィング：トッピングにスタッフィングを追加。

• パイ：メインメニューにミートパイを追加。
  
• マッシュルームパイ：メインメニューにマッシュルームパイを追加。
  
• ☆ベジタブルパイ：メインメニューにベジタブルパイを追加。

• 魚：メインメニューに青い魚と赤い魚を追加。配置は毎回ランダム。
  
• クラブケーキ：メインメニューにクラブケーキを追加。
  
• 魚セレクション：魚の種類を一つ追加。
  
• ☆魚のフィレ：メインメニューに魚のフィレを追加。
  
• カキ：メインメニューにカキを追加。
  
• ☆☆トゲのある魚：メインメニューにトゲのある魚を追加。トゲは捨てないといけない。

• ホットドッグ：メインメニューにホットドッグを追加。
  
• ☆ホットドッグ-マスタード：サイドメニューにマスタードを追加。

• 朝食：メインメニューにトーストを追加。
  
• 朝の豆：トッピングに豆を追加。
  
• 朝の卵：トッピングに卵を追加。
  
• 朝の一品：トッピングにトマト、マッシュルームを追加。

• ☆☆野菜炒め：メインメニューに野菜炒めを追加。
  
• ☆ステーキ野菜炒め：トッピングに肉を追加。
  
• ☆タケノコの炒め物：トッピングにタケノコを追加。
  
• ☆マッシュルームの炒め物：トッピングにマッシュルームを追加。
  
• 炒め物-醤油：サイドメニューに醤油を追加。

• ブラックコーヒー：デザートにコーヒーマシンを追加。
  
• ☆☆スローブリューコーヒー：コーヒーマシンのスピード-50％。
  
• ☆ケーキスタンド：サイドメニューにカップケーキを追加。
  
• ☆ブラックコーヒー：デザートメニューにブラックコーヒーを追加。
  
• ☆追加のミルク：サイドメニューにミルクを追加。
  
• ☆追加の砂糖：サイドメニューに砂糖を追加。
  
• ☆アイスコーヒー：デザートメニューにアイスコーヒーを追加。
  
• ☆ラテ：デザートメニューにラテを追加。