50 г. какао
150 г. борошно
170 г. цукру
10 г. розпушувача (можна замінити содою)
60 г. олії або розтопленого масла
2 шт. яйця
Щіпка солі

Какао та муку потрібно просіяти через сито.

Цукор потрібно перемолоти в цукрову пудру. Й додаємо в какао та муку. До них щіпку солі, та розпушувач. Цю суміш перемішуємо, але не швидко, щоб не зловити передоз какао/мукою

До сухих інгредієнтів додаємо олію й перемішуємо.

Тепер додаємо найдорожче, що маєте в своєму холодильнику. Яйця, 2 штуки

Змішуємо до однорідного стану.

Накриваємо ємність в який проводили маніпуляції харчовою плівкою та залишаємо в холодильник на ніч / пару годин. Якщо маєте моцну морозилку, можна залишити і на 30 хв туди

Тут потрібно підготувати цукрову пудру вже для текстури.

Якщо маєте лопатку для морозива можна нею скористатись. Я використовував столову ложку, з нею виходить сформувати моцні такі шари.

Тестував чайною ложкую, але в результаті скоріше отримував DVD диски, а ніж печиво. Й тому краще формувати великі шарики.

За допомогою неї формуємо маленькі кульки, які потрібно покрити пудрою. Потім на деко з пергаментом.

*ПОРАДА. Перед тим, як брати тісто занурте руку у пудру, коли будете забирати залишки з ложки можна посипати нею зверху, щоб зняти залишки.

Духовку потрібно розігріти до 170~180 градусів цельсія[/b
Під час формування кульок, можна поставити на 10-15 хв, щоб вона нагрілась.

Після того, як кульки були сформовані. Деко з ними ставимо в духовку на 12-15 хв.

Не забуваємо поставити чайок.