Asenna Steam
kirjaudu sisään | kieli
简体中文 (yksinkertaistettu kiina) 繁體中文 (perinteinen kiina) 日本語 (japani) 한국어 (korea) ไทย (thai) български (bulgaria) Čeština (tšekki) Dansk (tanska) Deutsch (saksa) English (englanti) Español – España (espanja – Espanja) Español – Latinoamérica (espanja – Lat. Am.) Ελληνικά (kreikka) Français (ranska) Italiano (italia) Bahasa Indonesia (indonesia) Magyar (unkari) Nederlands (hollanti) Norsk (norja) Polski (puola) Português (portugali – Portugali) Português – Brasil (portugali – Brasilia) Română (romania) усский (venäjä) Svenska (ruotsi) Türkçe (turkki) Tiếng Việt (vietnam) Українська (ukraina) Ilmoita käännösongelmasta
Składniki: ryż, woda, cukier
Sposób przygotowania: ryż wsypać do pojemnika w którym będziemy przygotowywać bimber. Powinien wypełniać go w 1/3. Należy pamiętać o dokładnym wypłukaniu ryżu przed umieszczeniem go w pojemniku. Woda w której go myjemy, nie może być mętna. Następnie ryż trzeba zalać dość ciepłą wodą (o temperaturze ok. 25-30 stopni Celsjusza). Do powstałej mikstury dodajemy cukier (proporcje to 1:4). Na koniec dodać drożdże, lekko zamieszać i odstawić w spokojne miejsce do fermentacji. Po 2-3 tygodniach należy odlać wodę, a ryż można wykorzystać do produkcji kolejnej partii bimbru. Odlaną wodę jeszcze trzeba pozostawić do klarowania. Teraz można zrobić 2 rzeczy. Albo zabutelkować wodę z ryżu, albo poddać ją destylacji. Butelkowy bimber można pić już po upływie miesiąca, od wyklarowania. Natomiast destylowany bimber ryżowy jest uznawany za kwintesencję dobrego smaku.