Steam'i Yükleyin
giriş | dil
简体中文 (Basitleştirilmiş Çince) 繁體中文 (Geleneksel Çince) 日本語 (Japonca) 한국어 (Korece) ไทย (Tayca) Български (Bulgarca) Čeština (Çekçe) Dansk (Danca) Deutsch (Almanca) English (İngilizce) Español - España (İspanyolca - İspanya) Español - Latinoamérica (İspanyolca - Latin Amerika) Ελληνικά (Yunanca) Français (Fransızca) Italiano (İtalyanca) Bahasa Indonesia (Endonezce) Magyar (Macarca) Nederlands (Hollandaca) Norsk (Norveççe) Polski (Lehçe) Português (Portekizce - Portekiz) Português - Brasil (Portekizce - Brezilya) Română (Rumence) усский (Rusça) Suomi (Fince) Svenska (İsveççe) Tiếng Việt (Vietnamca) Українська (Ukraynaca) Bir çeviri sorunu bildirin
Składniki: ryż, woda, cukier
Sposób przygotowania: ryż wsypać do pojemnika w którym będziemy przygotowywać bimber. Powinien wypełniać go w 1/3. Należy pamiętać o dokładnym wypłukaniu ryżu przed umieszczeniem go w pojemniku. Woda w której go myjemy, nie może być mętna. Następnie ryż trzeba zalać dość ciepłą wodą (o temperaturze ok. 25-30 stopni Celsjusza). Do powstałej mikstury dodajemy cukier (proporcje to 1:4). Na koniec dodać drożdże, lekko zamieszać i odstawić w spokojne miejsce do fermentacji. Po 2-3 tygodniach należy odlać wodę, a ryż można wykorzystać do produkcji kolejnej partii bimbru. Odlaną wodę jeszcze trzeba pozostawić do klarowania. Teraz można zrobić 2 rzeczy. Albo zabutelkować wodę z ryżu, albo poddać ją destylacji. Butelkowy bimber można pić już po upływie miesiąca, od wyklarowania. Natomiast destylowany bimber ryżowy jest uznawany za kwintesencję dobrego smaku.