```
Как сделать ёжики из фарша с рисом в мультиварке? Подготовьте указанные ингредиенты. Фарш я беру куриный, но это может быть любой фарш по желанию. � ис у меня пропаренный длиннозерный, его лучше сначала хорошо промыть. Все тонкости выбора риса вы узнаете из статьи в конце рецепта. Готовить буду в мультиварке, но можно такие ёжики приготовить и на плите.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Морковь помойте, очистите и натрите на крупной тёрке.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Лук очистите от шелухи, порежьте. В чашу мультиварки налейте немного масла и в режиме "Жарка" обжарьте лук (2/3 лука) с морковью. Какое масло лучше взять для жарки читайте в статье на эту тему. Ссылка на нее есть в конце рецепта. Помните, что все мультиварки работают по-разному и время и режимы могут не совпадать. Подробнее о мультиварках читайте в статье под шагами.

ШАГ 4:
Шаг 4.
В глубокой посуде смешайте одно яйцо, рис, фарш и 1/3 нарезанного лука. Добавьте соль и перец по вкусу, всё тщательно перемешайте.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Мокрыми руками берите...
```