Steam'i Yükleyin
giriş | dil
简体中文 (Basitleştirilmiş Çince) 繁體中文 (Geleneksel Çince) 日本語 (Japonca) 한국어 (Korece) ไทย (Tayca) Български (Bulgarca) Čeština (Çekçe) Dansk (Danca) Deutsch (Almanca) English (İngilizce) Español - España (İspanyolca - İspanya) Español - Latinoamérica (İspanyolca - Latin Amerika) Ελληνικά (Yunanca) Français (Fransızca) Italiano (İtalyanca) Bahasa Indonesia (Endonezce) Magyar (Macarca) Nederlands (Hollandaca) Norsk (Norveççe) Polski (Lehçe) Português (Portekizce - Portekiz) Português - Brasil (Portekizce - Brezilya) Română (Rumence) усский (Rusça) Suomi (Fince) Svenska (İsveççe) Tiếng Việt (Vietnamca) Українська (Ukraynaca) Bir çeviri sorunu bildirin
⢸⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⢿⣿⣿⣿⣿
⣉⣩⣀⡀
⣼⣿⣿⣿⣷⡀
⢀⣼⣿⣿⣿⣿⣿⡇
⢀⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷
⣾⣿⣿ ⣿⣿⣿⣿⣿⡄ ⢀ ⣤⣤⣀
⣿⣿⣧⣿⣿⣿⣿⣿⡇ ⣿⣿⣿⣿⣿⣧
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷ ⣿⣿⣿⣿⣿⡿
⢿⣿⣿⣿⣿⡄
⡟⣩⣝⢿ ⣶⣶⣦⡀
⣷⡝⣿⣦ ⣾⣿⣿⣿⣿⣷⡀
⣿⣿⣮⢻⣿ ⣿⣿⣿⣿⣿⣷⡀
⣿⣿⣿⡇ +REP⣿⣦⡀
⢰⣿⣿⣿ ⣿⣿⣿⣿⣿⡆
⢸⣿⣿⣿ ⣾⣿⣿⣿
═▂▄▄▓▄▄▂
◢◤ █▀▀████▄▄▄▄◢◤
█▄ █ █▄ ███▀▀▀▀▀▀▀╬
◥█████◤
══╩══╩══ Lecymy esssaaaaa
Składniki
- ok. 2 l wody
- 200 g wędzonego boczku
- 4 białe kiełbasy (ok. 400 g)
- 1/3 butelki zakwasu na barszcz biały (ok. 170 ml)
- 1 ząbek czosnku
- 3 suszone grzyby
- 2-3 łyżki świeżo startego chrzanu
- liść laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- suszony majeranek
- sól, pieprz do smaku
- 3 łyżki śmietany 18 %
- do podania: 4 jajka ugotowane na twardo
1 Do garnka z 2 litrami zimnej wody włóż pokrojony w plastry boczek, zagotuj. Gotuj przez około 15 minut na małym ogniu.
2 W międzyczasie ugotuj jajka na twardo i pokrój na ćwiartki.
3 Do garnka dodaj białą kiełbasę. Następnie dorzuć chrzan, suszone grzyby, liść laurowy i ziele angielskie.
4 Do tak przygotowanej bazy wlej dobrze rozmieszany zakwas. W razie potrzeby dodaj większą ilość zakwasu, aż do uzyskania pożądanego smaku.
5 Do zupy dodaj lekko rozgnieciony ząbek czosnku. Dopraw solą, pieprzem do smaku i słuszną ilością majeranku.
6 Śmietanę rozrób w szklance. Dodaj kilka łyżek zupy, dokładnie wymieszaj. A potem wlej powoli do barszczu, cały czas mieszając. Zupę trzymaj jeszcze chwilę na ogniu.
7 Barszcz biały podawaj z pokrojoną w plasterki białą kiełbasą i ćwiartkami jajka ugotowanego na twardo.