Sory kielon nie moge wiecej rematchowac musze isc sie do kibla. Gg

Francesinha – prawdopodobnie najlepsza kanapka na świecie
Czas przygotowania: 30 minut
Porcja: 1-2 osoby
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

dwie kromki pieczywa tostowego,
plaster surowej wołowiny lub wieprzowiny (np. z polędwicy),
dwie wieprzowe kiełbaski,
ulubiona szynka,
4 plastry żółtego sera,
olej do smażenia.
Na sos:

pół cebuli,
ząbek czosnku,
200 ♥♥ pomidorowej passaty,
pół szklanki bulionu,
pół szklanki ciemnego piwa,
25 ♥♥ porto (opcjonalnie),
liść laurowy,
sól, pieprz.

Jak przygotować francesinhę – pyszną kanapkę na obiad?
Najpierw przygotowałam sos: cebulę poszatkowałam, czosnek wycisnęłam przez praskę i wszystko podsmażyłam na oleju.
Dodałam passatę, bulion, piwo, porto i liść laurowy. Zagotowałam sos i zostawiłam na małym ogniu, żeby zgęstniał. Doprawiłam go do smaku.
Następnie usmażyłam z obu stron polędwicę oraz kiełbaski. Mięso zdjęłam z patelni.
Na dużym, głębokim talerzu położyłam kromkę chleba tostowego, a na niej kolejno trzy warstwy mięsa: stek, kiełbaski oraz szynkę.
Przykryłam mięso drugą kromką chleba.
Na wierzchu położyłam 4 plastry sera, ale nie jedna na drugiej, tylko tak, aby brzegi mocno wystawały i ♥♥ polaniu sosem opadły na kanapkę.
Podgrzałam jeszcze raz sos i polałam nim francesinhę. Ser powinien się roztopić i rozlać na całą kanapkę. Francesinha musi dosłownie pływać w sosie. Można ją podawać z frytkami.

� �⡤� �� �� �⣀⡀� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �
� �� �⢯� �� �� �� �� �⡇� �� �� �⡽� �� �� �⡇� �⡇� �� �� �⡎� �� �� �⡇� � �� �� � �� �⢲� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �
� �� �⢸� �� �� �� � �� �� � �� �� �� �� �⢰� �� �⡇⣴� �⡜� �� �� �⣷� �� �� �� �⢇� �� �� �⢸� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �
� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �� �⡏� �⡄� �� �� �� �⣆⡲� �� �� �

nice king gg

𝓃𝒾𝑔𝑔𝑒𝓇