Installa Steam
Accedi | Lingua
简体中文 (cinese semplificato) 繁體中文 (cinese tradizionale) 日本語 (giapponese) 한국어 (coreano) ไทย (tailandese) Български (bulgaro) Čeština (ceco) Dansk (danese) Deutsch (tedesco) English (inglese) Español - España (spagnolo - Spagna) Español - Latinoamérica (spagnolo dell'America Latina) Ελληνικά (greco) Français (francese) Indonesiano Magyar (ungherese) Nederlands (olandese) Norsk (norvegese) Polski (polacco) Português (portoghese - Portogallo) Português - Brasil (portoghese brasiliano) Română (rumeno) усский (russo) Suomi (finlandese) Svenska (svedese) Türkçe (turco) Tiếng Việt (vietnamita) Українська (ucraino) Segnala un problema nella traduzione
A tésztához
• 180 g búzaliszt (BL55)
• 360 ml 2,8%-os tej
• 2 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
• 2 evőkanál étolaj
• 1 csipet só
• 1 nagy csipet kristálycukor
Elkészítés
Először egy tálban a lisztet a tejjel simára keverjük - a tejet folyamatosan, keverés közben hozzáadva -, majd további folyamatos keverés mellett, a többi összetevőt is hozzáadjuk. Ha teljesen sima a keverék, jöhet a következő lépés. (A tej adagolással állítjuk be a tészta sűrűségét. Van, hogy elég az alap tej mennyiség is, de ha erősebb a lisztünk, több tej is szükséges, hogy ne legyen túl sűrű a tészta.
Felhevítjük a serpenyőt - ha szükséges, pár csepp olajjal. Ha felmelegedett, annyit öntünk bele a masszából, hogy azt elterítve vékony palacsintákat kapjunk.
Ha az egyik oldala megsült, átfordítjuk, és pillanatok alatt készre is sül a palacsinta