Installer Steam
connexion | langue
简体中文 (chinois simplifié) 繁體中文 (chinois traditionnel) 日本語 (japonais) 한국어 (coréen) ไทย (thaï) Български (bulgare) Čeština (tchèque) Dansk (danois) Deutsch (allemand) English (anglais) Español - España (espagnol castillan) Español - Latinoamérica (espagnol d'Amérique latine) Ελληνικά (grec) Italiano (italien) Bahasa Indonesia (indonésien) Magyar (hongrois) Nederlands (néerlandais) Norsk (norvégien) Polski (polonais) Português (portugais du Portugal) Português - Brasil (portugais du Brésil) Română (roumain) усский (russe) Suomi (finnois) Svenska (suédois) Türkçe (turc) Tiếng Việt (vietnamien) Українська (ukrainien) Signaler un problème de traduction
Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.
Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso
a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku,
sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu,
přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk.
Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez
poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.
Zemiaky a cibuľu nakrájame na tenké kolieska.
2
Zemiaky a cibuľu vložíme do zapekacej misy potretej olejom a vystlatej papierom na pečenie. Posypeme Podravkou na pečené zemiaky a zamiešame.
3
Pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C približne 25 minút.
4
Cottage cheese zmiešame so smotanou a osolíme podľa chuti.
5
Po 25 minútach vyberieme zemiaky z rúry a lyžicou na ne natrieme zmes z cottage cheesu a smotany. Vložíme späť do rúry a pečieme ešte ďalších 15 minút.
6
Podávame teplé s miešaným šalátom s dressingom z tekvicového oleja a citrónovej šťavy.