Installa Steam
Accedi | Lingua
简体中文 (cinese semplificato) 繁體中文 (cinese tradizionale) 日本語 (giapponese) 한국어 (coreano) ไทย (tailandese) Български (bulgaro) Čeština (ceco) Dansk (danese) Deutsch (tedesco) English (inglese) Español - España (spagnolo - Spagna) Español - Latinoamérica (spagnolo dell'America Latina) Ελληνικά (greco) Français (francese) Indonesiano Magyar (ungherese) Nederlands (olandese) Norsk (norvegese) Polski (polacco) Português (portoghese - Portogallo) Português - Brasil (portoghese brasiliano) Română (rumeno) усский (russo) Suomi (finlandese) Svenska (svedese) Türkçe (turco) Tiếng Việt (vietnamita) Українська (ucraino) Segnala un problema nella traduzione
Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.
Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso
a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku,
sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu,
přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk.
Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez
poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.
Zemiaky a cibuľu nakrájame na tenké kolieska.
2
Zemiaky a cibuľu vložíme do zapekacej misy potretej olejom a vystlatej papierom na pečenie. Posypeme Podravkou na pečené zemiaky a zamiešame.
3
Pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C približne 25 minút.
4
Cottage cheese zmiešame so smotanou a osolíme podľa chuti.
5
Po 25 minútach vyberieme zemiaky z rúry a lyžicou na ne natrieme zmes z cottage cheesu a smotany. Vložíme späť do rúry a pečieme ešte ďalších 15 minút.
6
Podávame teplé s miešaným šalátom s dressingom z tekvicového oleja a citrónovej šťavy.