Nainstalovat Steam
přihlásit se | jazyk
简体中文 (Zjednodušená čínština) 繁體中文 (Tradiční čínština) 日本語 (Japonština) 한국어 (Korejština) ไทย (Thajština) български (Bulharština) Dansk (Dánština) Deutsch (Němčina) English (Angličtina) Español-España (Evropská španělština) Español-Latinoamérica (Latin. španělština) Ελληνικά (Řečtina) Français (Francouzština) Italiano (Italština) Bahasa Indonesia (Indonéština) Magyar (Maďarština) Nederlands (Nizozemština) Norsk (Norština) Polski (Polština) Português (Evropská portugalština) Português-Brasil (Brazilská portugalština) Română (Rumunština) усский (Ruština) Suomi (Finština) Svenska ( védština) Türkçe (Turečtina) Tiếng Việt (Vietnamština) Українська (Ukrajinština) Nahlásit problém s překladem
Co budeme potřebovat: Jedna střední čivava (2-3 kg) , asi 2 kg cukru krystal a asi 2 l oblíbeného piva. Vezmeme si větší hrnec, do kterého za stálého varu přidáváme cukr. Až přidáme všechen, mícháme cukr dokud všechen nezkaramelizuje.
Čivavu očistíme od kůže a chlupů, a vložíme do dostatečně velké nádoby packama nahoru. Do nádoby přidáme pivo, tak aby ouška byla potopená asi do 2 cm. Necháme přes noc odpočinout v chladničce. Druhý den do nádoby s čivavou dáme všechen karamel, a celou směs zamícháme. V marinádě necháme psa 2-3 dny podle stáři a tuhosti masa. Čivavu následně vyndáme z marinády, přendáme na pekáč a polijeme zbytkem marinády. První hodinu pečeme pozvolna asi na 120°C . Poté zvýšíme teplotu na 250°C a pečeme dokud nebude maso propečené. Po hodině odpočinku vytáhneme z trouby oddělíme maso od orgánů. Dobrou chuť