Instalează Steam
conectare | limbă
简体中文 (chineză simplificată) 繁體中文 (chineză tradițională) 日本語 (japoneză) 한국어 (coreeană) ไทย (thailandeză) български (bulgară) Čeština (cehă) Dansk (daneză) Deutsch (germană) English (engleză) Español - España (spaniolă - Spania) Español - Latinoamérica (spaniolă - America Latină) Ελληνικά (greacă) Français (franceză) Italiano (italiană) Bahasa Indonesia (indoneziană) Magyar (maghiară) Nederlands (neerlandeză) Norsk (norvegiană) Polski (poloneză) Português (portugheză - Portugalia) Português - Brasil (portugheză - Brazilia) усский (rusă) Suomi (finlandeză) Svenska (suedeză) Türkçe (turcă) Tiếng Việt (vietnameză) Українська (ucraineană) Raportează o problemă de traducere
Co budeme potřebovat: Jedna střední čivava (2-3 kg) , asi 2 kg cukru krystal a asi 2 l oblíbeného piva. Vezmeme si větší hrnec, do kterého za stálého varu přidáváme cukr. Až přidáme všechen, mícháme cukr dokud všechen nezkaramelizuje.
Čivavu očistíme od kůže a chlupů, a vložíme do dostatečně velké nádoby packama nahoru. Do nádoby přidáme pivo, tak aby ouška byla potopená asi do 2 cm. Necháme přes noc odpočinout v chladničce. Druhý den do nádoby s čivavou dáme všechen karamel, a celou směs zamícháme. V marinádě necháme psa 2-3 dny podle stáři a tuhosti masa. Čivavu následně vyndáme z marinády, přendáme na pekáč a polijeme zbytkem marinády. První hodinu pečeme pozvolna asi na 120°C . Poté zvýšíme teplotu na 250°C a pečeme dokud nebude maso propečené. Po hodině odpočinku vytáhneme z trouby oddělíme maso od orgánů. Dobrou chuť